Torino: merenda sinoira sotto il cielo di Fred
Numerose le manifestazioni, anche gastronomiche, in ricordo del cinquantesimo anniversario della scomparsa di Fred Buscaglione.
Nel quadro di una serie di iniziative ispirate alla vita notturna degli anni cinquanta, dal 3 al 13 febbraio Torino ricorda Fred Buscaglione, cantautore innovativo ed ironico che caratterizzò la scena in quegli anni, dando vita ad un sottobosco di personaggi e macchiette. Sono previste una mostra, un concorso musicale ed una rassegna cinematografica tematica. In quest’ottica la Vinicola Al Sorij di via Pescatore ha pensato ad un percorso enogastronomico per valorizzare i sapori popolari dell’epoca. Fino al 13 febbraio il “menu Buscaglione” prevede una merenda sinoira con gli immancabili tomini elettrici e le acciughe al verde, lardo con castagne e miele, agnolotti al sugo d’arrosto, al costo di 15 euro. Inoltre la cena di sabato 6 febbraio sarà accompagnata dall’esibizione dei giovani cantautori partecipanti al “Premio Buscaglione”, in una notte di cibo e vino legata a bottiglie di Barbera appositamente realizzate per l’evento. Informazioni allo 011835667.
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