Barolo: cioccolato fa rima con chinato
All’Enoteca Regionale del Barolo un percorso didattico e storico con dolci degustazioni. Il 6 e 7 marzo Barolo fa incontrare il cioccolato con il Barolo Chinato. Si potranno assaggiare e confrontare oltre 20 tipologie del famoso vino da meditazione aromatizzato, in abbinamento con differenti versioni di cioccolato. Si tratta di un abbinamento classico, da veri intenditori, basato sul bilanciamento del dolce e dell’amaro, determinanti nell’equilibrio della coppia. I banchi di degustazione apriranno alle ore 10. La manifestazione, denominata “Cioccolato alla corte del Barolo Chinato”, avrà un seguito in due fine settimana successivi: il 13 e 14 marzo sarà replicata a Palazzo Barolo, a Torino; il 27 e 28 marzo verrà proposta, con l’aggiunta del gelato, al Relais Club Venchi a Cuneo. Informazioni allo 017356277.
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