Torre San Giorgio: la sagra del fritto misto
19 aprile 2010
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Si conclude uno tra i più golosi appuntamenti gastronomici della provincia di Cuneo. A Torre San Giorgio, nel quadro dei festeggiamenti del santo patrono, sarà possibile cenare con il fritto misto nelle serate di martedì 20, venerdì 23 e domenica 25 aprile. Il menu della sagra prevede rolata di coniglio su letto di valeriana, insalatina primavera con gallina bianca di Saluzzo, fritto misto, sorbetto al limone, crema chantilly con paste ed melia e la Tor. Il fritto di Torre si compone di 12 pezzi: salsiccia, bistecca di pollo, bistecca di maiale, cervella, lumache, batsoà, semolino, amaretti, albicocche, pavesini, prugne, pesca. Informazioni allo 017296012.
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