Torino: cena per Terra Madre
Nella Sala dei Duecento di Eataly quattro chef torinesi si uniscono per una cucina a otto mani. Mercoledì 14 luglio, a partire dalle ore 20.30, potrete godere di questo menu: tortino di pane e acciughe a cura del Ristorante Porcorosso; vitello tonnato del Ristorante Le Vitel Etonnè; tajarin all’uovo con ragù di coniglio grigio di Carmagnola del Ristorante del Circolo dei Lettori; involtino sciolto di Fassone, lombata d’Asti e melanzane preparato dal Ristorante Salsamentario. A seguire gelato di vaniglia di Mananara e caffè di Huehuetenango della Menodiciotto e cioccolato Domori. In abbinamento Grignolino d’Asti 2009, Barbera d’Asti 2008, Monferrato Rosso La Mandorla 2007, Ottocento Liberty Vermouth di Luigi Spertino di Mombercelli. La cena è ad offerta libera ed il ricavato sarà devoluto a Terra Madre, la grande convention di Slow Food sul cibo, in programma a Torino nel prossimo mese di ottobre. Prenotazioni al 3356365593.
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