Schifani all’Asta mondiale tartufo d’Alba [Audio e Video]
Il tartufo bianco d’Alba torna ad essere ambasciatore delle terre di Langhe e Roero. Domenica 14 novembre al castello di Grinzane Cavour si svolgerà la dodicesima edizione dell’Asta mondiale del Tartufo Bianco d’Alba, alla presenza del presidente del Senato, Renato Schifani. L’anno scorso un solo tartufo da 750 grammi è stato battuto per 100 mila euro e se lo è aggiudicato la platea di Hong Kong. E quest’anno l’evento è in collegamento prprio con la località cinese, in particolare con “8 e ½”, il ristorante italiano più amato della città che lo chef Umberto Bombana ha aperto pochi mesi fa. Considerato nel 2002 Best Italian Chef in Asia, Bombana nel 2006 è stato eletto Ambasciatore nel mondo del tartufo bianco dall’Enoteca regionale piemontese Cavour ed è ormai conosciuto come il re del tartufo bianco. “Occasione assoluta per rivendicare che il tartufo bianco, a dispetto delle tante patrie proclamate, è assolutamente ‘born in Piemonte’” ha dichiarato Alberto Cirio, assessore al Turismo della Regione.
Guiderà l’Asta, in collegamento satellitare da Grinzane, il giornalista “gastronauta” di Radio 24 Davide Paolini. Sarà affiancato da eccezionali ospiti: l’attrice e conduttrice televisiva Mara Venier, quest’anno nuovamente sul piccolo schermo con il programma La vita in diretta di Rai Uno, il conduttore televisivo Massimo Giletti, il giornalista Lamberto Sposini. Lascerà il palco di Striscia la Notizia per raggiungere il castello anche Enzo Iacchetti. È prevista, inoltre, la partecipazione di altri volti noti della tv. Il collegamento satellitare tra Grinzane Cavour e Hong Kong inizia alle 13:00 (ora italiana), quando nell’isola cinese saranno le 19:00. L’asta ha una valenza anche sociale. L’Enoteca regionale piemontese Cavour assegnerà una borsa di studio di 3 mila euro a cinque studenti meritevoli, scelti in altrettante regioni italiane. Inoltre, i proventi di questa dodicesima edizione andranno anche all’Istituto Mother’s Choice di Hong Kong che provvede a dare sostegno ai bimbi orfani e alle giovani mamme in difficoltà, alla Fondazione Nuovo Ospedale Alba-Bra e all’Avis di Alba.
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