Birrifici artigianali
03 marzo 2011
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Un corso per imparare a degustare le nuove realtà della birra. Giovedì 3 marzo Luca Giaccone, coordinatore nazionale del progetto Master of Food Birra di Slow Food, aprirà un corso di conoscenza e degustazione incentrato sulle piccole realtà produttive artigianali nel campo della birra. Il primo appuntamento è fissato ad Eataly Torino, dalle ore 20.00 alle 22.30, con il Birrificio La Petrognola di Piazza al Serchio in provincia di Lucca. Il corso proseguirà il 10, 17 e 24 marzo rispettivamente con i prodotti del Birrificio Troll di Vernante in provincia di Cuneo, del Birrificio Maltovivo di Capriglia Irpina in provincia di Avellino e del Birrificio Loverbeer di Marentino in provincia di Torino.
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