Vini e castelli delle Grandi Langhe

La ricetta è semplice. Basta avere un bel territorio, con le colline al sole disegnate dai vigneti all’inizio della primavera. Poi servono le location giuste, ville e castelli che richiamino la tradizione e la cultura contadina. Infine i vini, che siano buoni. Nella su...
Pubblicato il 30 Mar 2015

La piola degli Imbianchini riparte da Cristina Chiabodo

Nuova gestione in cucina per la celebre trattoria torinese del quartiere Borgo Po a partire da lunedì 14 luglio. Era già da qualche anno che non varcavamo più la soglia di questa storica trattoria torinese. Le nostre ultime esperienze gastronomiche qui non erano state esaltanti e...
Pubblicato il 08 Lug 2014

Al via Oleggio Free Tribe, musica ed enogastronomia

Ritorna ad Oleggio dal 3 al 6 luglio per l’undicesimo anno consecutivo Oleggio Free Tribe, il festival musicale che si è ormai conquistato un posto di primo piano tra gli eventi musicali dell’estate piemontese e che chiude il ricco programma di appuntamenti invernali...
Pubblicato il 03 Lug 2014

Un Moscato per l’estate, anzi sei

Una panoramica dal Moscato Wine Festival di Torino. In due anni si sono dimezzate. Parliamo delle aziende presenti alla degustazione coperta di Moscato d’Asti, voluta da Go Wine nel quadro del Moscato Wine Festival. Segno della crisi, certamente, della mancanza di copertura...
Pubblicato il 19 Giu 2014

Nei Colli Tortonesi, a scuola di Timorasso

Nell’estremo lembo sudorientale del Piemonte, tra Tortona e la Val Borbera, c’è un territorio incastonato fra valli parallele tra loro, dove la parlata delle persone assume accenti bizzarri. Siamo tra le valli Grue, Ossona e Curone, in quella porzione di Basso Piemonte della...
Pubblicato il 18 Giu 2014

Barolo Monvigliero: il terroir in un bicchiere

Degustazione verticale dal 2005 al 2010 con i vini di sei produttori. L’occasione ci è stata fornita da Nebbiolo Prima, la manifestazione che Albeisa propone in primis alla stampa specializzata estera, per presentare le nuove annate in commercio di Barolo, Barbaresco e Roero....
Pubblicato il 20 Mag 2014

Nizza è Barbera

Scatta venerdì 9 maggio la 14^ edizione dell’evento sul grande rosso piemontese. La Barbera si beve ovunque, ma si produce in Piemonte. Sì, è vero che ci sono realtà in Lombardia, in Sardegna e, fuori dai confini nazionali, in Argentina e negli Stati Uniti. Ma la Barbera come...
Pubblicato il 08 Mag 2014

Primavera gastronomica nelle valli Borbera e Spinti

Sul confine tra Piemonte e Liguria dieci ristoratori eroici presentano i loro piatti migliori. In questi giorni si parla di queste vallate più per le problematiche relative al “terzo valico”, con annessi no Tav, più che per la bellezza dei luoghi, resi incantevoli...
Pubblicato il 08 Apr 2014

Alla scoperta dei Bar d’Italia

Presentata a Torino l’edizione 2014 della Guida del Gambero Rosso. La passione per il proprio bar  è, in Italia, seconda soltanto a quella per la squadra del cuore. Criticare la scelta del locale preferito può esporre a discussioni accese e ritorsioni feroci. Sarà per...
Pubblicato il 27 Gen 2014

Ore 17:00 – 23 dicembre: news dal Piemonte

La procura di Torino ha aperto un’inchiesta su sessanta casi di tumore tra lavoratori di stabilimenti Fiat ed ex Fiat, dagli Anni Cinquanta in avanti. Sarebbero coinvolte le fabbriche di Mirafiori, Avigliana e Savigliano. E oggi a Torino si è chiuso con quattro condanne il...
Pubblicato il 23 Dic 2013