L’Enoteca di Settimo Torinese ospita una casa storica della Valpolicella. Giovedì 19 aprile, in via Cavour 20/c a Settimo Torinese, l’Enoteca La Favorita organizza una cena abbinata ai vini dell’azienda Bertani. Dopo il Blanc de Blanc Extra Brut di Puiatti, servito come aperitivo, sono in programma cinque portate, accompagnate da altrettanti vini. [...]

Uno chef tra i più famosi del Piemonte ed uno, spesso emergente, del resto d’Italia che cucinano a quattro mani. Questa la formula di una serie di cene di successo sperimentata da Eataly Torino. Venerdì 13 aprile tocca a Davide Scabin del Combal.zero di Rivoli, due stelle Michelin, in coppia con Vitantonio [...]

Tre serate dedicate al re dei vini. Venerdì 13 aprile cinque ristoranti di Barolo propongono una cena con dieci diverse etichette di Barolo in abbinamento. L’iniziativa, denominata “A cena con il Barolo di Barolo a Barolo”, è giunta alla quarta edizione e cammina spedita. Si tratta di proporre tre cene in [...]

Si svolge domenica 8 e lunedì 9 aprile a Pamparato la 25^ edizione della tradizionale manifestazione pasquale. La rassegna si caratterizza per la presenza di numerosi artigiani piemontesi insigniti del riconoscimento regionale dell’Eccellenza e di agricoltori che portano in fiera prodotti tipici di filiera a chilometro zero. I ristoranti del territorio aderiscono [...]

Due interessanti iniziative con protagonista uno dei piatti principe della cucina piemontese. La prima si svolge al rifugio Valasco nel Parco delle Alpi Marittime. In quella che fu casa di caccia del re Vittorio Emanuele II sabato 7 aprile si svolgerà una serata con la luna piena e il piatto colmo [...]

Fine settimana dedicato all’olivicoltura a Saluzzo. Sabato 31 marzo e domenica 1 aprile alle Antiche Scuderie di Piazza Montebello torna “Ramuliva”, rassegna dedicata al mondo dell’olio di oliva del nord Italia. Dopo il grande successo dell’edizione 2011, che ha fruttato oltre duemila presenza nella cittadina del cuneese, Saluzzo ospiterà non solo i [...]

Apre oggi, in Piazza Garzena, 7/8 a Settimo Torinese, un nuovo punto di riferimento per gli amanti dei panini con la carne. Parliamo della nuova Hamburheria di Eataly, nata in associazione con gli allevatori piemontesi della Granda. Si può trovare l’hamburger realizzato con carni di pura razza bovina piemontese, ma anche [...]

Venerdì 30 marzo il ristorante La Font di Castelmagno organizza una cena degustazione, protagonista il formaggio della valle. La cena di tre portate, più il formaggio e il dolce è proposta a 25 euro, bevande escluse. Tra i piatti in carta, da non perdere le ravioles, la polenta a fette e l’insalata [...]

Presso la Residenza Sacra Famiglia di Dogliani Castello, il Mercato dei Contadini delle Langhe organizza il secondo appuntamento di educazione alimentare. Martedì 27 marzo, dalle 19.30 alle 21.30 sarà dedicato a imparare ad utilizzare cibi di stagione e locali, a cucinare cibi in modo semplice e sano e a riconoscerne le qualità [...]

I piatti della Alpi del Mare con i vini di Bellavista. Venerdì 23 marzo il Ristorante Delle Antiche Contrade di Cuneo propone un menu che unisce le tradizioni di Liguria e Piemonte ai vini della nota casa di Franciacorta. Partenza con predegustativo a sorpresa, prosecuzione con capponmagro, poi riso al nero [...]

Igles Corelli e Mariangela Susigan cucinano a quattro mani da Eataly Torino. La cucina di Mariangela Susigan al Gardenia di Caluso vale da anni la stella Michelin. Quella di Igles Corelli all’Atman di Pescia, in provincia di Pistoia, l’ha appena guadagnata. Eataly li ha uniti per una cena stellare, in programma venerdì [...]

Iniziativa innovativa al Bistrot Turin, di via Po 21 a Torino. Tutti i mercoledì, dalle ore 18 alle ore 20 enogastronomia, teatro e letteratura si fondono in una proposta dal titolo “Merenda Sinoìra con Ex Libris Juke Box”. L’aspetto enogastronomico è garantito dalla merenda sinoira composta da torte salate, tagliere misto, [...]

A Cuneo due appuntamenti per conoscere alcuni dei piatti tradizionali del periodo. Giovedì 22 e giovedì 29 marzo Marco Roberto, chef del Ristorante D’Andrea di Barge, conduce due serate per svelare i segreti delle ricette pasquali. La sera del 22 proporrà la preparazione di ravioli alle erbette, semolino fritto e frittelle di [...]

Il ristorante stellato di San Maurizio Canavese offre un passaggio auto ai potenziali clienti in transito all’aeroporto di Torino. Lo hanno battezzato “La Credenza eat and fly” ed è un servizio offerto a tutti coloro che sostano all’aeroporto Sandro Pertini di Torino, in attesa del proprio volo. Presentando la carta [...]