Una serata al Calen Ristorante di Carbonara Scrivia. Abbinamento classico dei Colli Tortonesi con il Timorasso dei Vigneti Repetto.

Mercoledì 24 luglio alle 20 al Ristorante Calen di Carbonara Scrivia (Al) cena tra il Timorasso in collaborazione con Vigneti Repetto.

MENU

-Amuse bouche: degustazione di pane e olio;

-Tonnato di cervo con la sua demi-glass;

-Trancio di ricciola, salsa al Montebore, pesche alla brace;

-Torta di nocciole, fico e salvia.

I VINI

Piccolo Derthona 2022;

Quadro Timorasso 2017;

Origo Timorasso 2018;

Quadro Timorasso 2022.

INFO

Costo 58 €

Vicolo Amedeo Cantù 11 – Carbonara Scrivia (AL)

Prenotazioni: 0131893432

www.calenristorante.com