A Dogliani il Tastaben con l’Osteria Battaglino


Nei giardini della Bottega del Vino torna la cena in piazza.

Mercoledì 3 agosto in piazza Don Conterno a Dogliani si celebra il Tastaben in bianco, con un focus particolare sui vini bianchi, rosati e sulle bollicine dei produttori della Bottega del Vino.

Una dimostrazione di quello che il territorio può dare, grazie ad un’esposizione vitivinicola su 21 comuni di differenti terreni, altitudini e microclimi.

Si parte alle ore 19.00 con l’aperitivo. Si prosegue alle ore 21.00 con la cena a cura dell’Osteria Battaglino, nella quale i bianchi del territorio saranno affiancati dal Dogliani e dai rossi della zona.

Questo il menu: crocchette di baccalà e scarola liquida; lo snob…ostrica, caviale e tartufo; pasta e fagioli, cozze e calamari; crostone all’aglio, umido di pesce e brodo; formaggi da uomini veri; granita vs sorbetto.

Info: Bottega del Vino 0173742260.

Prenotazioni cena: Osteria Battaglino 0173742089.

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