Andrea Marino di Antinè e i bianchi di Langa e Roero.
La Vineria dell’Enoteca del Barbaresco ospita il 22 aprile l’ultimo appuntamento della rassegna “i mercoledì della vineria, incontri golosi con gli autori”. Dalle ore 18.30 protagoniste saranno le insalate di campo del periodo primaverile, interpretate da Andrea Marino del Ristorante Antinè di Barbaresco. In abbinamento quattro vini bianchi di Langa e Roero: Langhe Chardonnay Grimaldi, Langhe Chardonnat Marchesi di Grésy, Langhe Arneis Cascina Longoria, Roero Arneis Prunotto. Le precedenti serate avevano avuto in degustazione i salumi della Pineta di Neive, i formaggi del Caseificio Santalessandra e le lumache con la polenta del Mulino Marino. Il costo è di 10 euro, informazioni allo 0173635121.
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