"Grande successo per il Piemonte a Terra Madre": intervista all'assessore Marco Gallo

Nostro ospite preso la postazione Podcast Live Zipnews a Terra Madre Salone del Gusto, l’assessore regionale alla Montagna Marco Gallo ha evidenziato il grande successo di pubblico, sottolineando come l’afflusso di turisti nazionali e internazionali abbia animato il centro di Torino.

Al termine di questa edizione di Terra Madre che bilancio Vogliamo fare per il Piemonte?

È un bilancio ampiamente positivo di un’edizione di Terra Madre che è tornata nel centro di Torino e ha invaso le piazze storiche con una bellissima scenografia di palazzi e piazze. È stato un grandissimo successo. Abbiamo appena fatto la conferenza stampa con i vertici di Slow Food, che hanno confermato l’incredibile successo di questi quattro giorni con la partecipazione di decine di migliaia di persone. Come Regione Piemonte siamo molto soddisfatti del risultato di questo spazio in Piazzetta Reale, dedicato alle eccellenze della nostra regione, in cui si è parlato di cibo, di agroalimentare, di tartufo, di panificatori e tra poco dell’osservatorio sui cambiamenti climatici. È stato tutto molto partecipato, con tavole rotonde andate esaurite in poche ore e un flusso continuo di persone venute a conoscenza delle eccellenze del nostro Piemonte. Il bilancio è ampiamente positivo; ci sarà poi il momento per parlare dei numeri, ma quello che rimane negli occhi è un’edizione di Terra Madre veramente straordinaria.

Cosa significa essere presenti qui nel cuore di Torino per mostrare le proprie eccellenze a un pubblico anche internazionale, per un Piemonte che vuole guardare sempre di più all’esterno?

Terra Madre ha confermato quanto la città di Torino e la Regione Piemonte sappiano ospitare manifestazioni di livello internazionale, siano esse enogastronomiche, culturali o sportive. Tra poco avremo le ATP Finals qui a Torino, un’altra manifestazione che porterà turisti e appassionati di tennis da tutto il mondo. Si è lavorato molto per far diventare Torino una città di livello mondiale, capace di organizzare al meglio questo tipo di eventi. Abbiamo come biglietto da visita un territorio straordinario con cibo e vini fantastici. Penso che questi siano due elementi che ci hanno aiutato a farci conoscere nel mondo, ma direi che in questi anni si è alzato molto anche il livello dell’ospitalità e dell’accoglienza. Ci sono tutti gli elementi per continuare su questa strada e mettere Torino e il Piemonte sempre più al centro del mondo.

Chiuderei con una curiosità: nello stand Eccellenza Piemonte abbiamo raccolto un bel sondaggio in questi quattro giorni. Qual è l’eccellenza che vorrebbe ricordare o citare tra le tantissime presenti?

Il tartufo bianco d’Alba. Anche perché sono assessore alla biodiversità e alla tartuficoltura. Il tartufo è un vero biglietto da visita in tutto il mondo tramite la Fiera di Alba e le tante iniziative che si organizzano in giro per il Piemonte, quindi assolutamente non ho dubbi.