Alcune proposte per trascorrere il fine settimana tenendo allenate le papille gustative.

Fine settimana ricco di eventi ed iniziative quello che si apre oggi.

I suggerimenti di Zipnews.

AGLIANO (At) – Appuntamenti con la Rossa

Per la rassegna Appuntamenti con la Rossa, 21 week-end dedicati alla Barbera di Agliano Terme, domenica 28 luglio degustazione all’azienda vitivinicola Agostino Pavia & Figli.

In cantina dalle 17.00 alle 20.00.

Prenotazioni: infoagliano@gmail.com

Info: https://www.comune.aglianoterme.at.it/

CARTOSIO (Al) – Mangialonga Cartosiana

Domenica 27 luglio la Pro Loco Cartosio organizza la Mangialonga Cartosiana.

Si tratta di una camminata enogastronomica tra vini e prodotti del territorio, immersi nella dolcezza delle colline.

In collaborazione con l’Osteria della Torre.

Tappa finale allo sferisterio con DJ Set.

Prenotazioni su whatsapp: 3460163291

#mangialongacartosiana

COCCONATO (At) – Cinema in Vigna

Sabato 27 luglio secondo appuntamento a Cocconato per Cinema in Vigna.

L’evento prevede la proiezione del film di Ridley ScottUn’Ottima Annata e si svolge nella vigna Bava di Tuffo.

Il prezzo per la proiezione, con drink Cocchi, o un calice di vino Bava, oppure un analcolico, è di 10 € a persona.

Chi lo desidera può prenotare un cestino picnic a cura di Gastronomia Bordino, con due drink, al prezzo di 25 €.

In caso di pioggia l’evento si svolgerà nella cantina di Strada Monferrato a Cocconato.

Prenotazione obbligatoria: benvenuti@bava.com  o 0141907083.

DERNICE (Al) – Gustando sulle strette

Domenica 28 luglio la Foresteria La Merlina organizza un percorso gastronomico attraverso alcune eccellenze enogastronomiche.

Si parte dalla vigna con gli angeli con lo spago, i salami nobili del Giarolo della casa e un calice di PrimaPietra;

si prosegue passando dagli ulivi con i formaggi del caseificio Terre del Giarolo, accompagnati da un calice di Cantine Volpi;

il tragitto continua incontrando la cantina Vigneti Massa, con qualche ghiottoneria della Foresteria La Merlina;

conclusione a bordo piscina con un Derthonic e con i succhi della Montemarzina. 

Orario: dalle 18.30 in avanti.

Costo: € 25 a persona.

Informazioni: 3471747634.

MAGLIANO ALFIERI (Cn) – Serata in…Bianco / serata in…Rosso

Go Wine dedica due serate estive ai vini italiani, con un focus particolare su Arneis e Roero.

Entrambi gli eventi si svolgono nella cornice esterna del Castello di Magliano Alfieri, tra le 19 e le 23.

Affiancano i vini le proposte gastronomiche curate dall’Associazione Amici del Castello: friciule con Salame crudo di Varzi e salame cotto cuneese; insalata russa; carne cruda di fassona all’albese; tris di formaggi e miele; torta di nocciole.

Sabato 27 luglio Serata in… Bianco, con cento vini bianchi italiani.

Domenica 28 luglio Serata in… Rosso con cento vini rossi.

In caso di maltempo la manifestazione si svolge in struttura al coperto

Costo delle degustazioni € 15 con assaggi illimitati.

Proposte gastronomiche alla carta, o al prezzo complessivo di € 25 per tutte le cinque scelte.

Informazioni: 0173364631 – stampa.eventi@gowinet.it

PARELLA (To) – Cena in Vigna

Venerdì 26 luglio cena esperienziale tra i filari della Vigna del Belvedere, interamente coltivata a Erbaluce di Caluso.

Il vigneto, di proprietà di Domenico Tappero Merlo, gode di un panorama che abbraccia tutto l’anfiteatro morenico.

PROGRAMMA

Ritrovo presso Vigna del Belvedere, Parella (TO)

Ore 18.45 – Passeggiata naturalistica tra le vigne con Domenico Tappero Merlo

Ore 19.30 – Aperitivo Wild presso Vigna del Belvedere e degustazione vini di Domenico Tappero Merlo e Cantine Crosio.

Ore 20.00 – Cena in Vigna: Vini e Chef all’opera

La cena è curata da Mariangela Susigan, una stella Michelin al Ristorante Gardenia di Caluso.

MENU

Carpaccio di baccalà, gazpacho d’ortaggi;

Anguria, zenzero, tempura di cipollotto, soyu di grano;

Crema di zucchine trombetta, seppia, limone candito;

Coniglio in gelatina, dragoncello, lampone;

Lingua, levistico, albicocche fermentate;

Radici, terra di spezie, sorbetto di piselli;

Soqquadri Verrigni, pesto di rucola, vongole, bottarga di muggine;

Fassona alla brace, patata cotta ai carboni, salsa tartara;

Insalata selvatica;

Sorbetto di Sambuco, spuma di lime, mela verde;

Fico, limone, liquerizia;

Caffè e piccola pasticceria.

VINI

Metodo Classico di Erbaluce Incanto – Cantine Crosio;

Acini Perduti 2023 – Tappero Merlo;

Kin 2019 – Tappero Merlo;

Merlot Violà – Cantine Crosio;

Caluso Passito Bohémien – Tappero Merlo.

INFO 

Costo 100 € incluso abbinamento vino.

Prenotazioni: 3403915650 – info@gardeniacaluso.it

TORTONA (Al) – Festival Degust-Arte

Sabato 27 Luglio seconda data del Festival Degust-Arte, con appuntamento a Vho, alla Cantina Mariotto.

L’artista della serata sarà la Falegnameria Anfosso, con le sue sculture e creazioni in legno.

Musica a cura del Quintetto d’Archi dell’Orchestra Classica di Alessandria.

Vini e prodotti gastronomici a cura della cantina Claudio Mariotto.

Inizio ore 19.

Info: 0161838500 – 3483138426.

Strada per Sarezzano, 29 – Tortona (AL)

https://www.i-ticket.it/degust-arte-eccellenze-artistiche-alessandria-eventi

degustartefestival@gmail.com

VARIE LOCALITA’ – Brachetto d’Acqui ti premia

Continuano le occasioni per conoscere e festeggiare il Brachetto, Vitigno dell’anno 2024 per l’Assessorato Agricoltura, Cibo, Caccia e Pesca della Regione Piemonte.

Venerdì 26 e sabato 27 luglio alcuni punti vendita del Gruppo PAM offrono l’occasione di degustare il Brachetto d’Acqui.

Aderiscono:

corso Romita 80-82 – Alessandria;

corso Torino 30 – Asti;

via Chieri 96 – Pino Torinese (To);

strada di Settimo Torinese 371 – San Mauro (To);

corso Bramante 93 – Torino;

corso Svizzera 52 – Torino

Fabrizio Bellone