Alcune proposte per trascorrere il fine settimana tenendo allenate le papille gustative.

Fine settimana ricco di eventi ed iniziative quello che si avvia oggi.

I suggerimenti di Zipnews.

TORINO – CENA TUNISINA

La location è quella dei Bagni Pubblici di Via Aglié 9, la cucina quella del Bistrò di Karibu Open.

Sabato 23 marzomenù etnico con i piatti della tradizione tunisina, un bel modo per raccontare le provenienze e la cultura dei membri dello staff. Dalle ore 19.30.

Prenotazioni: 0115533938 – bagnipubblici@coopliberitutti.it

COLLEGNO (To) – FOLLIA IN FIORE

Al Chiostro della Certosa Reale di Collegno XV edizione della mostra mercato Follia in Fiore.

Sessanta espositori, tra florovivaisti, artigiani e produttori agricoli.

Notevole presenza dei produttori agricoli del territorio con le loro eccellenze: dalle tome ai salumi artigianali, dal miele a biscotti e crostate, dalle nocciole alle patate di montagna, dalle lumache ai prodotti di agricoltura organica. Poi liquori, genepy, grappe, vini, tisane e piante officinali.

Sabato 23 e domenica 24 marzo – Ore 9.30 -19.

Fotografia liberamente concessa dall’ufficio stampa.

Info: www.orticolapiemonte.it/

CARIGNANO (To) – VINI & DELIZIE

Domenica 24 marzo alle 18.30 incontro in orario di apericena tra la Mosca Bianca Taste Experience e i vini di Guido Vada.

In collaborazione con l’Associazione Culturale Ester.

Info: info@mosca-bianca.com

COSTIGLIOLE D’ASTI (At) – BARBERANDO

Si conclude domenica 24 marzo la rassegna enogastronomica nei ristoranti di Costigliole d’Asti.

Otto locali propongono menu di pranzo, abbinati ai vini di 19 cantine serviti alla cieca.

Al termine vengono offerte le grappe da vitigno Barbera delle distillerie locali.

Prenotazioni presso i ristoranti aderenti.

SAN DAMIANO D’ASTI (At) – FIERA DI SAN GIUSEPPE

L’Enoteca Regionale Colline Alfieri dell’Astigiano organizza un’antica fiera che mette al centro Barbera e Salsiccia di Bra.

Nel weekend sono previsti: mercato ambulante con oltre trecento bancarelle nel centro storico ed esposizione di prodotti tipici; degustazione di Barbera e vini del territorio con assaggi di prodotti tipici; stand gastronomici con Salsiccia di Bra e street food.

#sandamiano

VINCHIO E VAGLIO SERRA (At) – LE 3B

Barbera, bollito e bagnet sono le 3B protagoniste della cena di sabato 23 marzo.

Tre anime del territorio da gustare alla Cantina Sociale Vinchio Vaglio Serra.

Menu: apribocca della casa con calice di Alta Langa; sei tagli di bollito e tre bagnet della tradizione locale; agnolottini in brodo di bue grasso; dolce con calice di Moscato d’Asti.

Costo 35€ comprensivo di acqua, pane e caffè. La Barbera si acquista al punto vendita scegliendo tra le tante ottime espressioni della cantina.

Prenotazioni: https://vinchio.com/prodotto/3b-barbera-bollito-e-bagnet-23-03-24-cena/

Info: welcome@vinchio.com

CLAVESANA (Cn) – FESTA DEL VINO

I Produttori in Clavesana festeggiano la nuova stagione vinicola con le novità della cantina, dall’Alta Langa al Dogliani.

Sabato 23 marzo cena dell’amicizia all’Ex Scuola Elementare delle Surie con un connubio tra specialità liguri e piemontesi.

Domenica 24 marzo si alterneranno le degustazioni dei vini, in abbinamento alle preparazioni degli studenti dell’Istituto Alberghiero di Mondovì.

Prenotazioni: 0173790451 – info@inclavesana.it

PRATO NEVOSO (Cn) – GUSTO MONTAGNA

Si conclude sabato 23 marzo la settima edizione di Gusto Montagna, rassegna di ristoranti stellati nelle baite della bella località della Val Maudagna.

Per l’occasione arriva la cena più attesa, quella con i fratelli Enrico e Roberto Cerea del ristorante tre stelle Michelin Da Vittorio di Brusaporto (BG).

La serata si svolge allo Chalet Il Rosso, raggiungibile in telecabina.

Si parte con alcuni finger food: castagna di foie gras; carpaccio di ricciola alle erbe; mini mac alla Vittorio; crostino di Altamura con acciuga cantabrica, salsa tonnata e nocciola; mini hot dog; mini toast.

Il menu al tavolo prevede: scampo di Sicilia con gelato alla zucca, zenzero e granita di foie gras; che cavolo di risotto…; branzino con lattuga all’nduja e crema di patate all’acqua di vongole.

Segue un buffet di dolci: dolci a cucchiaio e monoporzioni; torte con creme, con frutta, da credenza; salse di accompagnamento alla vaniglia, al caramello, al cioccolato, coulis al lampone; frutta; piccola pasticceria; il nostro lievitato.

Prenotazioni qui.

MONFORTE D’ALBA (Cn) – I GRANDI TERROIR DEL BAROLO

Quindicesima edizione dell’evento ideato da Go Wine, in programma a Palazzo Martinengo – Moda Venue.

Sabato 23 e domenica 24 marzo sono in programma banchi d’assaggio, masterclass e visite in cantina.

Ospite speciale il Consorzio Vino Chianti Classico, con un focus sulle UGA e un suo banco d’assaggio.

Questi i vini Barolo in degustazione:

ABBONA ANNA MARIA – Farigliano

Barolo del Comune di Castiglione Falletto 2020

Barolo Bricco San Pietro 2020

Barolo Riserva Bricco San Pietro 2016

BOASSO – Serralunga d’Alba

Barolo del Comune di Serralunga d’Alba 2020

Barolo Lazzarito 2020

BOLMIDA SILVANO – Monforte d’Alba

Barolo Le Coste di Monforte 2020

Barolo Bussia Vigna dei Fantini 2019

BRICCO MAIOLICA – Diano d’Alba

Barolo del Comune di Diano d’Alba Contadin 2020
Barolo del Comune di Diano d’Alba Contadin 2018

CASCINA CHICCO – Canale

Barolo Rocche di Castelletto 2020

Barolo Riserva Ginestra 2017

CASCINA GAVETTA – Novello

Barolo 2019

Barolo Corini Pallaretta 2018

DOSIO VIGNETI – La Morra

Barolo del Comune di La Morra 2020

Barolo Fossati 2020
Barolo Serradenari 2020

FORTEMASSO – Monforte d’Alba

Barolo Castelletto 2019

Barolo Riserva Castelletto 2017

MANZONE GIOVANNI– Monforte d’Alba

Barolo Castelletto 2019

Barolo Gramolere 2019
Barolo Riserva Gramolere 2016

MANZONE PAOLO – Serralunga d’Alba

Barolo del Comune di Serralunga d’Alba 2020

Barolo Meriame 2020
Barolo Riserva 2018

DIEGO MORRA – Verduno

Barolo del Comune di Verduno 2020

Barolo Monvigliero 2020
Barolo San Lorenzo 2020

Barolo Zinzasco 2020

PIAZZO COMM. ARMANDO – Alba

Barolo Valente 2020

Barolo Sottocastello di Novello 2020

Barolo Riserva Sottocastello di Novello 2016

REVA – Monforte d’Alba

Barolo 2020

Barolo Cannubi 2020
Barolo Ravera 2019

PORRO GUIDO – Serralunga d’Alba

Barolo Santa Caterina 2020

Barolo Lazzairasco 2019

REVERDITO MICHELE – La Morra

Barolo Ascheri 2019

Barolo Castagni 2019

Barolo Riserva 2016

SAN BIAGIO – La Morra

Barolo Capalot 2019

Barolo Galina 2019
Barolo Riserva Bricco di San Biagio 2018

AGR. SORDO GIOVANNI – Castiglione Falletto

Barolo Ravera 2020

Barolo Gabutti 2019

Barolo Perno 2019

Info: www.gowinet.it

Fabrizio Bellone