La 23^ edizione di Cavour Carne di Razza Piemontese si svolge nel weekend 15-16 aprile. Mostra zootecnica, Fiera Primaverile e degustazioni.

Cavour si appresta a vivere la sua manifestazione dedicata alla carne della pregiata razza piemontese. Con l’organizzazione della Procavour nel fine settimana è in programma la 23^ edizione di Cavour Carne di Razza Piemontese.

La mostra zootecnica si svolgerà sabato 15 e domenica 16 aprile, ma la rassegna comprende anche la Fiera di Primavera, l’esposizione di macchinari agricoli, il mercato degli Hobbisty e tre giorni di degustazioni della carne piemontese sotto l’Ala del Gusto.

Sono previste numerose proposte gastronomiche dei ristoratori e dei macellai cavouresi, visite alle aziende agricole e alla scoperta di Cavour dal punto di vista storico, culturale e naturalistico.

Anteprima mercoledì 12 aprile con il convegno Il futuro degli allevamenti tra: nuova pac, eco schemi e carni sintetiche a cura di Coldiretti Torino.

Venerdì 14 aprile nell’Ala comunale di piazza Sforzini si apre la tre giorni dei sapori della carne, con la cena indetta dall’Associazione CavourCommercio.

PROGRAMMA DEL WEEKEND

SABATO 15 APRILE

-Mercatino La Piazza dell’Hobby;

-Mercato dei produttori agricoli;

-Macellerie e negozi aperti;

-Mostra zootecnica regionale organizzata in collaborazione con l’ARAP;

-Mostra meccanizzazione agricola;

-Convegno La Razza Piemontese: dono della natura, non del laboratorio;

-Menù della carne nei ristoranti del paese;

-A tavola con la Piemontese: bollito e piatti tipici di carne preparati dalla Procavour in collaborazione con i Macellai locali;

-Visite naturalistiche sui sentieri della Rocca a cura dell’Associazione Vivi la Rocca;

-Serata musicale con animazione.

DOMENICA 16 APRILE

-Fiera di Primavera per le vie e le piazze del paese;

-Mercato dei produttori agricoli;

-Macellerie e negozi aperti;

-Mostra zootecnica regionale organizzata in collaborazione con l’ARAP;

-Mostra meccanizzazione agricola;

-Mostra statica Moto D’Epoca a cura del Moto Club La Rocca;

-Menù della carne nei ristoranti del paese;

-A tavola con la Piemontese: bollito e piatti tipici di carne preparati dalla Procavour in collaborazione con i Macellai locali;

-Visite naturalistiche sui sentieri della Rocca a cura dell’Associazione Vivi la Rocca;

-Cerimonia di chiusura e assegnazione Premio Famiglia Peyron al più giovane allevatore.