Piemonte: Cantine Aperte

I principali appuntamenti enogastronomici del fine settimana.

 Oltre 800 cantine in tutta Italia danno vita oggi a “Cantine Aperte”, evento organizzato dal Movimento Turismo del Vino e giunto al sedicesimo appuntamento annuale. Si tratta di una delle giornate più attese per gli enoturisti italiani di tutte le età, che possono avvicinare il prodotto vino, insieme a tutto ciò che gli ruota intorno. In Piemonte saranno una sessantina le aziende vitivinicole che apriranno le porte al pubblico per proporre non solo la degustazione dei vini, ma anche momenti di assaggio di prodotti tipici, passeggiate in vigna, mostre d’arte e di fotografia, animazioni per i bambini. Presso alcune aziende la presenza di barman dell’Associazione AIBES garantirà l’offerta di veri e propri happy Hours mattutini e la collaborazione con ICIF e Riso Gallo si realizzerà nella celebrazione del rito del risotto, cucinato al momento. Le aziende partecipanti sono raccolte in una pubblicazione di MTV Piemonte e si trovano soprattutto nelle provincie di Alessandria, Asti, Biella, Cuneo e Novara. Informazioni allo 0143 682176. 

Nella giornata di oggi segnaliamo inoltre alcune manifestazioni parallele: in provincia di Torino “Canavese Wineries”  raccoglie 20 produttori del Consorzio di Tutela, che in occasione del quarantennale della Doc dell’Erbaluce di Caluso accolgono gli enoturisti in cantina; “Saperi & Sapori in città” riunisce momenti gastronomici, culturali e musicali nel centro storico di Tortona (Al); la rassegna “D’incanto, un piatto e un sogno per otto castelli” è di scena a Magliano Alfieri (Cn), protagonista Max Vandervorst; “Riso & Rose” si conclude oggi con numerosi eventi nei comuni del Monferrato.