L’Enoteca Regionale del Barbaresco, in collaborazione con i ristoranti e i produttori del territorio, propone la 29^ edizione della rassegna che abbina il millesimo in uscita della pregiata docg ai piatti della tradizione.
È alle porte anche quest’anno Barbaresco a Tavola, la singolare presentazione del Barbaresco DOCG nei ristoranti e nelle trattorie della zona d’origine.
In contemporanea, nelle serate di venerdì 12, 19 e 26 maggio, quindici ristoranti propongono differenti menu, bagnati dal Barbaresco.
Nelle tre occasioni sono complessivamente servite al bicchiere, in degustazione cieca, circa 70 etichette dell’ultima annata 2020 attualmente in commercio.
Non resta che scegliere il ristorante dove cenare, perché le bottiglie della serata saranno le stesse ovunque.
Qualcosa più di una ventina di vini per sera rappresentano un’occasione unica per conoscere ed apprezzare il nuovo millesimo.
Degustarli in accompagnamento al cibo, ma senza leggere il nome del produttore, è spesso il modo migliore per comprendere l’annata nel suo insieme senza condizionamenti.
Ovviamente al termine della serata le bottiglie vengono svelate al pubblico e non manca mai qualche bella scoperta o qualche sorpresa.
Al termine di ogni cena saranno in degustazione le grappe prodotte con Nebbiolo da Barbaresco.
Le prenotazioni si effettuano direttamente nei ristoranti prescelti.
I RISTORANTI ADERENTI
RISTORANTE RABAYA’*
€ 70,00Strada della Stazione 12
Barbaresco (CN)
Tel. 0173 635223
info@rabayaristorante.it
ANTINE’*
€ 105,00
Via Torino 16
Barbaresco (CN)
Tel. 0173 635294
info@antine.it
CASA NICOLINI*
€ 68,00Strada Nicolini Basso 34
Barbaresco (CN)
Tel. 0173 638139
info@casanicolini.com
OSTERIA DELL’UNIONE
€ 75,00
Via Alba 1
Treiso (CN)
Tel. 0173 638303
osteriadellunione@hotmail.it
CAMPAMAC*
€ 100,00
Strada Giro della Valle, 1
Barbaresco (CN)
Tel. 0173 635051
info@campamac.com
DONNA SELVATICA
€ 96,00
Via Rocca 13
Neive (CN)
Tel. 335 8008282
info@borgovecchioneive.it
OSTERIA TASTE’*
€ 70,00
Str. Nicolini Alto 10
Tre stelle, Barbaresco (CN)
Cell. 339 2092019
info@osteriataste.it
CANTINA DEL RONDO’*
€ 60,00
Località Fausoni 7
Neive (CN)
Tel. 0173 679808
reception@cantinadelrondo.it
TRATTORIA RISORGIMENTO*
€ 65,00
Viale Rimembranza 14
Treiso (CN)
Tel. 0173 638195
mvola@tiscalinet.it
LA TORRE DEL MONASTERO
€ 60,00
Loc. Santa Maria del Piano 14, Neive (CN)
Cell. 339 7953482
Tel. 0173 677653
fabri.daa199@gmail.com
OSTERIA LE ROCCHE*
€ 80,00
Viale Rimembranza 1
Treiso (CN)
Tel. 0173 638017
info@osterialerocche.it
Alba, 12 maggio 2022
VICOLETTO
€ 70,00
Via Bertero 6, Alba
Tel. 0173 363196
info@osteriadelvicoletto.com
Alba, 12 maggio 2022
LA LIBERA*
€ 80,00
Via Elvio Pertinace, 24, Alba
Tel. 0173 293155
info@lalibera.com
Alba, 19 maggio 2022
N’DUMA di Sara Borsa*
€ 75,00
Corso Italia 6, Alba
Tel. 331 8890433
ndumadisara@gmail.com
Alba, 26 maggio 2022
LA PIOLA*
€ 90,00
Piazza Risorgimento 4, Alba
Tel. 0173 442800
info@lapiola-alba.it
Info: 0173635251 – 3714696545.
http://www.enotecadelbarbaresco.com/barbaresco-a-tavola-2023-29-edizione/
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