Un caffè corretto sotto le stelle


Serata promozional cultural gastronomica lungo il Sentiero delle Cappelle.

Il Comune e la Pro Loco di Cigliè, paese che dal Monregalese sale verso l’Alta Langa, organizzano una particolare passeggiata al calar della sera.

Si parte alle ore 18.00 dalla piazza della Chiesa di Cigliè, diretti alla Cappella di San Giorgio. Lungo la strada si incontra il ciabot di Ettore Germano, dove Sergio ha le vigne di Riesling e di Alta Langa. Qui si fa una tappa golosa per ristorarsi.

Giunti alla Cappella, Paola Gula presenta il suo libro dal titolo Caffè corretto, con introduzione di Cecilia Mauro e letture di Claudia Ferrari.

La serata prosegue ai bastioni del centro storico, con una cena a cura del Ristorante Al Castello. Questo il menu: battura piemontese con scaglie di formaggio al tartufo; ravioli del plin al sugo di arrosto; filetto di maiale al Nebbiolo con nocciole e verdure; torta di nocciole con zabaglione al Moscato.

In abbinamento i vini delle aziende Anna Maria Abbona ed Ettore Germano.

La cena, comprensiva dei vini, costa 35€.

Prenotazioni allo 017460400.

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