La Borgogna in un bicchiere

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borgogna1-150x150 La Borgogna in un bicchiereTra le tante novità dell’edizione 2012 del Salone Internazionale del Gusto di Torino si segnala il “Caffè Letterario e musicale”, ospitato alla Terrazza Piemonte.

Si tratta di uno spazio conviviale, aperto durante l’intero orario del Salone, dove sfogliare i quotidiani, incontrare gli autori e assaggiare sfiziosità. L’ingresso è libero, anche se i posti sono solo 70 per ogni iniziativa. Tra le tante in calendario ci piace segnalare quella in programma venerdì 26 ottobre alle ore 18.00. Giampaolo Gravina e Camillo Favaro, autori del libro “Vini e terre di Borgogna”, propongono un viaggio tra le vigne di piccoli vignaioli emergenti e di produttori affermati, nella capitale del Pinot Nero. Il libro presenta un centinaio di realtà e circa 400 etichette della Côte d’Or. Il programma completo degli incontri è visitabile all’indirizzo: http://salonedelgustoterramadre.slowfood.it/upl/docs/IlProgrammaDelCaffeLetterario.pdf

Fabrizio Bellone