Vinum propone il Festival della cucina.
Sarà presentato oggi, presso la Sala delle maschere del Castello di Grinzane Cavour, uno degli eventi più interessanti che si svolgeranno all’interno della rassegna “Vinum”. Parliamo del Festival della cucina, che nel mese di maggio vedrà alternarsi ai fornelli gran parte dei grandi cuochi di Langa e Roero. Questo pomeriggio alle ore 17.30, alla presenza di Tomaso Zanoletti, presidente dell’Enoteca Regionale Piemontese “Cavour”, di Giuseppe Rossetto, sindaco di Alba e di Fausto Perletto, presidente dell’Ente Turismo Alba, Bra, Langhe, Roero, alcuni degli chef più prestigiosi del territorio animeranno la conferenza stampa di presentazione dell’evento. Sono attesi Ugo Alciati del Ristorante Guido, Massimo Camia della Locanda nel Borgo Antico a Barolo, Enrico Crippa del Ristorante Piazza Duomo ad Alba, Maurilio Garola della Ciau del Tornavento di Treiso, Fulvio Siccardi del Ristorante Conti Roero e Alberto Zago della Locanda del Pilone. Al termine della conferenza stampa ogni chef protagonista dedicherà al pubblico un piccolo assaggio per animare il momento dell’aperitivo, in collaborazione con il Consorzio di Tutela dell’Asti docg.