Expo: Viaggiare per Terre e Paesaggi del Vino, ultimo appuntamento a Piazzetta Piacenza

L’ultimo appuntamento di Viaggiare per Terre e Paesaggi del Vino, il ciclo di sette incontri che ha visto protagonisti a Piazzetta Piacenza a Expo i vini del piacentino, si concluderà con le terre del Medio Appennino il 23 Ottobre. La degustazione avrà inizio alle 19 con la Mariola, uno dei più antichi salumi appartenenti alla tradizione della provincia di Piacenza, presentato dalle sorelle Raschiani del ristorante Filetto di Bobbio. Si proseguirà con la preparazione dei Maccheroni alla Bobbiese, uno dei piatti più rinomati della zona. Il vino abbinato ai piatti sarà il Pinot Nero dell’azienda vinicola Casè. Il croccante di Bobbio, dolce tipico a base di mandorle, miele e zucchero, concluderà in modo squisito la degustazione, la sua tradizione è ancora intatta nel borgo medioevale di Bobbio, uno dei più belli d’Italia.