Per tutta la settimana Torino non ospita solo incontri di tennis ai massimi livelli, ma anche cene a tema con otto diversi produttori.

L’idea è geniale, come lo è il patron di questo ristorante. Se il Pala Alpitour è il teatro dove si sfidano i migliori tennisti del mondo, perché non accogliere i fuoriclasse del vino nel proprio bistrot? È quello che ha pensato Giuseppe Rambaldi, titolare dell’omonimo ristorante in zona Cit Turin, quando ha raccolto cinque tra i protagonisti del vino piemontese, insieme ad un sardo, un lombardo e un valdostano.

La formula è semplice: ogni sera una cena di quattro portate, abbinate ad altrettante etichette di un produttore. La sera dopo si replica, con nuovi piatti e altre quattro bottiglie da una differente zona vitivinicola.

Partenza ieri sera, con i Gavi (e non solo) de La Scolca a fianco dell’albese, del risotto, della lingua con i porcini e delle cozze con le creste e le verdure. Questa sera tocca ai vini valdostani di Les Cretes, poi, in rapida successione fino a domenica 21 novembre, si avvicenderanno Ca’ Viola, Contadi Castaldi, Clerico, Sottimano, Sa Raja e Prunotto. Il tutto in uno dei più originali locali aperti a Torino negli ultimi tempi.

Prenotazioni ed informazioni allo 01119172795 – www.rambalditorino.com