Terra Madre / 4 – Pane dal Veneto per tutte le regioni

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Un’osteria veneziana trasferita momentaneamente al Parco del Valentino, e federata con un’industria alimentare che sin dal XV secolo – eh sì, proprio dal Quattrocento – produce farine professionali nel rispetto della materia prima. Al Salone del Gusto parla veneto, il pane; il cibo per eccellenza, senza il quale non potrebbe esservi companatico.

PANE DAL VENETO PER TUTTE LE REGIONI
TAS013 – Parco del Valentino
IL SERVIZIO DI ROBERTO CODEBO’

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