Novembre induce a tentare la via della campagna per ammirare i colori del foliage, ma anche il profumo del tartufo, la pienezza di un cotechino o la concentrazione di una buona cioccolata calda.
Sabato 13 e domenica 14 novembre, prosegue ad Alba l’apertura del Mercato Mondiale del Tartufo Bianco. Nella sala Fenoglio del Cortile della Maddalena sono in programma i Foodies Moments, con il cooking show degli chef Stefano Sforza, Paolo Griffa e Walter Ferretto. In calendario seminari di analisi sensoriale, la mostra mercato delle eccellenze agroalimentari del territorio e le Wine Tasting Experience. Spazio anche per i più piccoli, con l’Alba Truffle Bimbi, luogo di divertimento interamente pensato per bambini. Informazioni su www.fieradeltartufo.org/
Dopo un anno di stop torna nel fine settimana ad Alessandria la Fiera di San Baudolino, giunta alla sua 35^ edizione. Sabato 13 novembre, nel Mercato Coperto di via Guasco, le aziende di Campagna Amica propongono un classico di stagione a KM zero: il cotechino con le lenticchie. Sono presenti numerose aziende legate a Coldiretti per l’acquisto di vino, miele, salumi, formaggi, ortaggi stagionali e dolci. Informazioni su www.comune.alessandria.it/
In occasione della prima giornata nazionale dei Locali Storici d’Italia sabato 13 novembre numerosi esercizi commerciali di Piemonte e Valle d’Aosta organizzano eventi e iniziative legate alla loro storia più che centenaria. Si tratta di undici visite guidate e sette degustazioni, che si svolgono nel territorio delle due regioni coinvolgendo alberghi, ristoranti, trattorie, confetterie, pasticcerie, caffè letterari, tutti parte integrante dell’identità nazionale. A Torino aderiscono Caffè Elena 1889, Antico Ristorante Porto di Savona, Caffè Al Bicerin, Albergo Ristorante San Giors, Caffè Pasticceria Baratti & Milano, Caffè Mulassano, Pasticceria Cioccolateria Pfatisch, Ristorante Caffè Del Cambio, Confetteria Pasticceria Stratta; a Chivasso Caffè Pasticceria Bonfante; a San Giorgio Canavese Pasticceria Roletti 1896; a Valenza Pasticceria Barberis; a Mondovì Bar Caffè Pasticceria Grigolon; a Bra Bar Caffè Pasticceria Converso; a San Sebastiano Curone Ristorante Corona; a Cogne Hotel Miramonti. Informazioni e prenotazioni su www.localistorici.it