I retroscena di Masterchef raccontati dal regista torinese Umberto Spinazzola

Giovedì 7 marzo il glocal Festival ha dedicato una serata speciale a Masterchef Italia in compagnia del suo regista torinese Umberto Spinazzola. Qualità, autenticità e tantissimo lavoro. Sono gli ingredienti del successo straordinario e il segreto della longevità di Masterchef...
Pubblicato il 08 Mar 2019

Carcere di Saluzzo, protesta dei detenuti per il cibo

Sarebbe ormai nel caso il carcere di Saluzzo, nel Cuneese, dove le proteste dei detenuti per i pasti serviti non cucinati, a causa dei lavori di ristrutturazione, si fanno sempre più forti. A denunciare la situazione è l’Osapp, Organizzazione Sindacale Autonoma di Polizia...
Pubblicato il 22 Nov 2018

Il Mercato Europeo Fiva sbarca ad Arona: tutto sulla tre giorni dedicata alla gastronomia

Un esercito colorato scenderà su Arona da tutta Europa. È l’immagine più adatta per descrivere il Mercato Europeo Fiva, un’invasione variopinta che per 3 giorni, dal 9 all’11 novembre, sarà il richiamo maggiore di una stagione in chiusura. Il coloratissimo serpentone si snoderà...
Pubblicato il 09 Nov 2018

Ritirate dal mercato alcune confezioni di Cameo Muu Muu mini

In alcune confezioni del budino Cameo Muu Muu mini al gusto vaniglia con macchie al cioccolato è stata rilevata la presenza di acqua ossigenata. Anche se, con tutta probabilità, si tratta di un caso isolato, l’azienda ha disposto il ritiro di 31.000 confezioni distribuite...
Pubblicato il 11 Mar 2014

Mangiare bene dopo Natale da EXKì a Torino

Venerdì 10 gennaio alle ore 18,00 la catena di ristorazione EXKì, in collaborazione con Naturhouse, franchising che opera nel campo dell’educazione alimentare, organizza presso il ristorante di via dell’Arcivescovado 2/E a Torino, un incontro dal titolo “Abc dell’alimentazione”....
Pubblicato il 09 Gen 2014

Ospedale Molinette e Banco alimentare recuperano pasti per i poveri

Siglato un importante accordo tra il Banco Alimentare del Piemonte e l’ospedale Molinette della Città della Salute e della Scienza di Torino che prevede il recupero del cibo non distribuito nella mensa e nei reparti dell’ospedale per destinarlo alle mense per...
Pubblicato il 24 Mag 2013

Formaggi Dop realizzati con latte in polvere, sequestro dei Nas in un caseificio novarese

Sequestrati dai Nas di Torino due quintali e mezzo di latte in polvere in un caseificio della provincia di Novara. Veniva utilizzato per produrre formaggi Dop, pratica vietata in Italia da 40 anni. Per determinati tipi di formaggi, come il Gorgonzola Dop, è previsto infatti solo...
Pubblicato il 16 Apr 2013

Cibo: lectio del direttore della Fao a Pollenzo

“Produttori su piccola scala, produzione locale e circuiti di consumo e la riscoperta delle colture tradizionali sono fattori che giocano un ruolo importante nella riduzione della fame” ha detto il direttore generale della Fao Josè Graziano de Silva a professori e studen...
Pubblicato il 25 Mar 2013

Inchiesta Altroconsumo: 40 alimenti nascondono lo zucchero contenuto, denunciati all’Antitrust

La scritta senza zucchero è sulla confezione del cornetto alla ciliegia, ma il prodotto contiene zuccheri, eccome. Tra gli ingredienti delle marmellate ci sono succo d’uva e di mela, usati come dolcificanti, eppure leggiamo sull’etichetta senza zuccheri aggiunti, mentre la legge...
Pubblicato il 04 Feb 2013

Castelnuovo Scrivia: filiera corta nella grande distribuzione

È nata “Fresche Terre di Scrivia”, nuova società cooperativa agricola di produttori orticoli presieduta da Massimo Taverna. Le imprese associate a Fresche Terre di Scrivia conferiranno il proprio prodotto  ai punti vendita Iper della grande distribuzione organizzata, c...
Pubblicato il 05 Gen 2011
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