Inaugurato in corso Francia 237 il nuovo ristorante della catena, con un innovativo menù ad ispirazione hawaiana.

Dopo le sette aperture a Torino (in via Verdi, via Tripoli, corso Monte Grappa, via Breglio, via Duchessa Jolanda, corso Dante, corso Regio Parco) e quella di Rivoli (in via Primo Maggio) il gruppo di Stefano Zenga sceglie Collegno per la sua nona avventura.

Il design del locale segue le direttive della casa madre per dare continuità agli ambienti, ma aggiunge piccoli dettagli, come un murales disegnato a mano che aiuta a creare un ambiente caldo e accogliente e proietta i clienti in un’atmosfera tropicale e giovanile.

«Siamo molto orgogliosi di questa nuova apertura. Il nostro investimento è inserito in un contesto urbano in grande sviluppo ed il nostro impegno, dopo le prime aperture nel centro città a Torino– racconta Stefano Zenga, founder di Pacifik Poke – è anche quello di supportare la crescita e l’espansione dello sviluppo della città».

Poke propone un modo diverso e particolare di assaggiare il pesce, marinato con sfumature esotiche. Abbinato a ingredienti ricchi di colore e mangiato all’interno di una bowl, consente al consumatore di mescolare comodamente il tutto.

Tra i piatti più richiesti ci sono le hawaiian tapas, rielaborate secondo ricette tradizionali hawaiane; le original hawaiian Poke bowl, servite con salse a ricetta segreta ed esclusiva del brand; i bagel, le zuppe e le tartare.

In Italia dalla primavera 2018 Pacifik Poke è un brand che punta alla riduzione degli sprechi e alla ecosostenibilità.