L’Associazione produttori di Nas-cëtta del Comune di Novello propone il Nas-cëttaland Wine Festival, una domenica per scoprire tutti i segreti del raro vitigno bianco piemontese.
Un Festival dedicato al vino bianco più raro del Piemonte nel suo luogo d’origine. Così nasceil Nas-cëttaland Wine Festival, che sabato 13 giugno accoglierà i winelovers a Novello (Cn) con un banco d’assaggio di oltre 30 cantine.
L’Associazione produttori di Nas-cëtta del Comune di Novello annovera una dozzina di cantine e rappresenta la quasi totalità delle aziende vinicole del paese. Sabato 13 giugno, al Castello di Novello, l’associazione organizza un evento aperto al pubblico, caratterizzato da assaggi, wine trekking, street food, laboratori e musica.
Protagonista è la nascetta, vitigno bianco semiaromatico quasi perduto, riscoperto nel comune di Novello e lanciato sul mercato nel 1994.
Nel 2002 la Nas-cëtta entra a far parte della DOC Langhe e nel 2010 ottiene il riconoscimento della DOC Langhe Nas-cëtta del Comune di Novello, con produzione in purezza autorizzata nel solo comune.
IL PROGRAMMA
Ore 9-11.30 – Trekking tra i vigneti Il Sentiero della Regina
Camminata di 8 km tra i vigneti con escursionisti esperti nel luogo d’origine della Nas-cëtta.
Ore 10-12 – Percorso tra le essenze della Nas-cëtta
Laboratorio su prenotazione per scoprire la Regina delle Langhe.
Ore 11-19 – Banchi d’Assaggio
Oltre 30 cantine al Castello di Novello, degustazione illimitata di Langhe DOC Nas-cëtta del Comune di Novello e Langhe DOC Nascetta con confronto diretto con i produttori.
Ore 11-22 – Street Food del Banchetto di Novello
Cucina tradizionale e street food reinterpretato al Castello di Novello.
Ore 11.30-13.30 – Masterclass di Nas-cëtta La Grande Verticale con Ian D’Agata
Annate rare per scoprire l’evoluzione e il potenziale della Nas-cëtta. Su prenotazione al Castello di Novello.
Ore 14-16 Masterclass di Nas-cëtta Ultime Annate a Confronto con Federico Moznich
Le interpretazioni contemporanee dei produttori di Novello. Su prenotazione al Castello di Novello.
Ore 14-16 – Cooking Class Oltre il calice: sapori di Langa
Preparazione e degustazione di piatti tipici in abbinamento alla Nas-cëtta.
Ore 15-16 – Ri-Nata, la NATA riciclata
Attività creativa per bambini con tappi di sughero decorati.
Ore 19-22 – After Tasting
Musica live nel parco del Castello, tra calici e street food. Ingresso € 15 con tre calici inclusi.
DOVE
Cantina Comunale e Castello di Novello
tel. 333 8727760