Torino: il pesce della Taberna con i vini di Feudi

Il locale di via Bogino abbina i prodotti dell’azienda campana alla cucina di “Lio”. Martedì 29 giugno la tabernalibraria di via Bogino 5 a Torino propone una cena di pesce, che può essere accompagnata dai vini dell’azienda Feudi di San Gregorio, ma anche a libera scelta del consumatore. Questo il menu che lo chef Ilario Lia metterà in tavola: anelli di calamari fritti con Falangina Double; trittico di affumicati con crostini caldi e frutti di bosco, tartare di branzino al profumo di basilico con Greco di Tufo Cutizzi; ricciolo di sogliola su vellutata di pomodori Pachino, filetto di dentice in camicia di spinaci freschi e salsa bernese calda con Fiano di Avellino Pietracalda; crema di yogurt al profumo di menta con ciliegie brinate abbinata al Privilegio, vendemmia tardiva di Fiano. Il costo della cena è di 40 euro, compreso l’abbinamento con i vini, o di 30 euro bevande escluse. Prenotazioni allo 0118128028.