Questa volta gli amici della Banca del Vino di Pollenzo si sono davvero superati. Finora avevano organizzato presentazioni e degustazioni interessanti, ben pensate e altrettanto ben condotte, ma…la giornata di riflessione in ricordo di Luigi Veronelli supera ogni immaginazione. Giovedì 24 maggio, in collaborazione con l’Università degli Studi di Scienze [...]

L’Enoteca di via Madama Cristina 21 a Torino lancia una originale proposta. Vista la vicinanza e la comunione d’intenti con il Cineteatro Baretti, gli amici di Rossorubino si sono inventati una formula che hanno chiamato “CenaCina”. Si tratta di una proposta adatta ai “portafogli leggeri” di questo periodo. In pratica, si può [...]

Un corso pratico in due giornate per conoscere i segreti dei principali primi piatti italiani. Mercoledì 23 e mercoledì 30 maggio Eataly Torino propone due appuntamenti dedicati agli appassionati della pasta fresca, condotti da Marco Cvetnich Margarit. Il corso affronta le tematiche inerenti un gran numero di tipologie di pasta, da quella [...]

La 38^ edizione del Concorso Enologico “Premio Marengo DOC”, riservata ai vini di qualità della provincia di Alessandria, ha decretato i suoi vincitori. Sono quattro le etichette che possono fregiarsi del titolo di eccellenza, quello del Marengo d’oro. Si tratta dell’Alta Langa Spumante Brut rosato 2008 Cuveè Aurora rosè di Vigne [...]

Sabato 19 maggio si celebra la seconda “Giornata Nazionale della Cultura del Vino”. Per il secondo anno l’Associazione Italiana Sommeliers porta il vino nella Villa della Regina, sulla precollina torinese. Alle ore 15.00 è prevista una conferenza a cura del giornalista Rai Orlando Perera, dal titolo “le melodie del vino”, [...]

Si è conclusa oggi ad Alba la terza edizione dell’anteprima internazionale dedicata al vitigno autoctono piemontese denominata “Nebbiolo Prima”. Dal 13 al 18 maggio il Palazzo Mostre e Congressi di Alba ha ospitato stampa specializzata internazionale e buyers, giunti da ogni parte del mondo per degustare le ultime annate di Barolo [...]

Il ristorante di via Virginio 1 a Torino propone una cena con specialità campane. Martedì 22 maggio il ristorante Alla Tana del Re, specializzato in cucina napoletana e salernitana, mette in tavola una cena di pesce abbinandola ad un vitigno tra i più vocati per l’occasione: il Greco. Per la maggior [...]

Tre chef stellati per tre cene di grande interesse. Eataly Torino prosegue la sua strada nella divulgazione della grande cucina italiana. Dopo le cene stellari che accoppiano un grande del Piemonte ad uno chef stellato del resto d’Italia ora tocca alla versione creatica della cucina valdostana. Insomma, non polenta concia e carbonada, [...]

Grande successo per i vini piemontesi di ritorno dalla tre giorni di aprile ad Arhus e Copenaghen. Dal 19 al 21 aprile scorsi il Consorzio “I Vini del Piemonte” e la “Strada del Barolo” hanno portato in Danimarca una ventata del Piemonte enogastronomico di qualità. Venti produttori ad Arhus e quaranta [...]

È partita venerdì 11 maggio la rassegna che permette di degustare il millesimo 2009 abbinandolo alle migliori cucine di territorio. Per tre venerdì consecutivi, dal 11 al 25 maggio, gli appassionati del Barbaresco potranno degustare fino a 60 differenti etichette dell’ultima annata, scegliendo tre diversi ristoranti dove cenare. L’iniziativa dell’Enoteca Regionale del [...]

Terza edizione dell’anteprima internazionale dedicata al vitigno autoctono piemontese. Dal 13 al 18 maggio il Palazzo Mostre e Congressi di Alba ospita “Nebbiolo Prima”, manifestazione riservata alla stampa specializzata organizzata da Albeisa e Consorzio di Tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Roero. Quaranta giornalisti stranieri provenienti da Olanda, Giappone, Repubblica Ceca, [...]

Sabato 12 maggio Borgiattino Formaggi di corso Vinzaglio 29 a Torino offre gratuitamente in degustazione cinque formaggi a latte di capra di differenti zone e stagionature. L’iniziativa, guidata dall’esperto Luciano Guidotti, mette il consumatore nelle condizioni di conoscere, capire e confrontare prodotti diversi, dalla semplice toma, al blu di capra, [...]

Fine settimana con degustazioni e approfondimenti sull’ultima annata. Sabato 12 e domenica 13 maggio a Castagnole Monferrato si svolge la 5^ edizione della Festa del Ruchè, vino simbolo del territorio. La manifestazione, ideata e condotta dall’Associazione Go Wine, per la stampa specializzata e gli enoappassionati prevede due giorni di confronto, [...]

La celebre DOCG mostra l’ultimo millesimo, abbinato alle eccellenze della cucina di Piemonte e Liguria. Domenica 13 maggio il Forte medievale di Gavi ospita le aziende del Circuito Golden Gavi per la presentazione dell’annata 2011. “È Forte questo Gavi” comincia alle ore 12.00, con il contatto diretto con i produttori [...]