Comincia venerdì 3 febbraio la rassegna gastronomica promossa dalla Comunità Montana Alto Tanaro Cebano Monregalese in collaborazione con l’Istituto Alberghiero Giolitti. Il primo appuntamento è previsto alla Biblioteca del Comune di Vicoforte, con inizio alle ore 19.00. Dopo una conferenza dal titolo “Biblioteca e cucina… piemontesi” la serata prevede la cena presso [...]

La scrittrice trentina premiata a Torino dall’Associazione Go Wine. Giovedì 2 febbraio al Golden Palace Hotel di via Arcivescovado la scrittrice Isabella Bossi Fedrigotti riceverà il premio “vino d’autore” all’interno di una serata dedicata al concorso letterario nazionale “Bere il Territorio”. La scrittrice, già vincitrice del premio Campiello nel 1991, [...]

Da venerdì 2 a domenica 11 marzo si terrà la nuova edizione di Cioccolatò a Torino e si aprono le selezioni per lavorare negli stand della manifestazione. Un’opportunità per oltre 300 ragazzi tra i 18 e i 25 anni, che saranno impegnati [...]

Un concorso fotografico per ogni stagione di Langa e Roero. La Strada del Barolo e grandi vini di Langa lancia un concorso fotografico per valorizzare e promuovere gli aspetti paesaggistici e culturali di una delle aree più suggestive d’Italia. La prima edizione di “Il Vino colora il paesaggio” prevede quattro [...]

Il ristorante stellato di Giorgio Chiesa propone una cena a quattro mani. Venerdì 27 gennaio i salumi e i prodotti tipici calabresi in genere saranno protagonisti al Delle Antiche Contrade di Cuneo. Il menu, a cura di Juri Chiotti e Diego Rossi, prevede: aperitivo con gnocco fritto e capocollo di Calabria; mazzancolle [...]

Cena a tema con un classico del menu regionale legato all’inverno. Giovedì 26 gennaio al Ristorante Villa Nasi – Park Hotel di Mondovì è in programma una cena imperniata sul fritto misto alla piemontese, proposto in 25 pezzi. Informazioni allo 017446666.

Eataly festeggia il decimo compleanno con dieci giorni di iniziative dedicate ai suoi fans. In particolare, mercoledì 25 gennaio è prevista una grande asta del pesce. A partire dalle ore 16.00 il pesce fresco sarà suddiviso in lotti  di prezzo variabile dai 5 ai 50 euro e messo a disposizione dei clienti [...]

Singolare iniziativa commerciale di una gelateria torinese che, il giorno di San Valentino, offrirà un cono alle coppie che si presenteranno nel suo negozio (corso Vittorio Emanuele II 24 bis) e si scambieranno un bacio. I baci degli “Innamorati del gelato” che daranno la loro autorizzazione saranno pubblicati su facebook.

In partenza a Vignale Monferrato un corso dedicato alla cucina locale e stagionale. Beppe Sardi del Grappolo di Alessandria, Patrizia Grossi della Torre di Casale, Titti della Taverna di Campagna di Camagna Monferrato, Vittorio del Ristorante da Pietro di Ovada e Giovanna Ruo Berchera, giornalista e scrittrice,  saranno i docenti di un [...]

Il ristorante di Cherasco propone cucina di mare nella serata del venerdì. Questo il menu del 20 gennaio: acciughe al verde, anguille in carpione, zuppetta di polpo in umido con capperi e pane tostato, calamaretti scottati serviti su crema di patate al lime e Patanegra, code di gambero tiepide con cardi spadellati [...]

Prosegue alla sede Ais Piemonte il seminario sui grandi vini francesi. Giovedì 19 gennaio in via Giulio 29 a Torino Fabio Gallo e Roberto Marro propongono in degustazione cinque grandi vini bianchi delle Graves, quelle ghiaie che tanto caratterizzano il terroir di questa zona del Bordeaux. A partire dalle ore 21.00 si [...]

Il consueto appuntamento della piccola Pro Loco astigiana si rinnova nei fine settimana del 14-15  e 21-22 gennaio. Con soli 23 euro, Barbera d’Asti, acqua e caffè compresi, il menu prevede: affettati misti, salame crudo, salame cotto e lardo, bagna calda con più di 15 verdure, minestrina in brodo, bollito misto, [...]

Dagli stessi autori di “A-spasso”, “Giuda Nonni”, “Bimbi e bici” e “Qui bebè” è in arrivo “Ristoranti Baby Friendly”, la guida che raccoglie tanti gustosi suggerimenti per non rimanere mai “a pancia vuota” per le vie di Torino e dintorni. Dedicata a tutti i turisti che ogni anno arrivano [...]

Tornano le “Giornate Aperte” all‘Università di Scienze Gastronomiche: le date sono quelle di sabato 28 gennaio, sabato 31 marzo e sabato 12 maggio.
 In quest’occasione l’ateneo apre le proprie porte e docenti e staff sono a disposizione degli aspiranti studenti e delle loro famiglia per far conoscere l’attività didattica del [...]