Parte domenica 25 marzo la 46^ edizione di Vinitaly. La Fiera di Verona si conferma come la più importante del panorama nazionale, con 4300 espositori, 150mila visitatori provenienti da 114 nazioni e 2500 giornalisti, provenienti di 140 paesi diversi. Il Piemonte presenta circa 600 espositori, in gran parte raggruppati nel padiglione 9, [...]

I piatti della Alpi del Mare con i vini di Bellavista. Venerdì 23 marzo il Ristorante Delle Antiche Contrade di Cuneo propone un menu che unisce le tradizioni di Liguria e Piemonte ai vini della nota casa di Franciacorta. Partenza con predegustativo a sorpresa, prosecuzione con capponmagro, poi riso al nero [...]

Igles Corelli e Mariangela Susigan cucinano a quattro mani da Eataly Torino. La cucina di Mariangela Susigan al Gardenia di Caluso vale da anni la stella Michelin. Quella di Igles Corelli all’Atman di Pescia, in provincia di Pistoia, l’ha appena guadagnata. Eataly li ha uniti per una cena stellare, in programma venerdì [...]

Iniziativa innovativa al Bistrot Turin, di via Po 21 a Torino. Tutti i mercoledì, dalle ore 18 alle ore 20 enogastronomia, teatro e letteratura si fondono in una proposta dal titolo “Merenda Sinoìra con Ex Libris Juke Box”. L’aspetto enogastronomico è garantito dalla merenda sinoira composta da torte salate, tagliere misto, [...]

A Cuneo due appuntamenti per conoscere alcuni dei piatti tradizionali del periodo. Giovedì 22 e giovedì 29 marzo Marco Roberto, chef del Ristorante D’Andrea di Barge, conduce due serate per svelare i segreti delle ricette pasquali. La sera del 22 proporrà la preparazione di ravioli alle erbette, semolino fritto e frittelle di [...]

Il ristorante stellato di San Maurizio Canavese offre un passaggio auto ai potenziali clienti in transito all’aeroporto di Torino. Lo hanno battezzato “La Credenza eat and fly” ed è un servizio offerto a tutti coloro che sostano all’aeroporto Sandro Pertini di Torino, in attesa del proprio volo. Presentando la carta [...]

Mercoledì 14 marzo, presso la Biblioteca della Regione Piemonte in via Confienza 14 a Torino, si inaugura la mostra dal titolo “I cavatappi: storia, brevetti, artigianato, curiosità dal XVII secolo a oggi”. L’appuntamento è alle ore 17.00, con una conferenza alla quale intervengono Armando Cecconi, collezionista e segretario dell’AICC e Giancarlo Melano, [...]

Mercoledì 14 marzo in via dei Partigiani 4 a Settimo Torinese l’Associazione Casa dei Popoli organizza uno spettacolo teatrale per i 150 anni d’Italia, tra sapori e canzoni. Curato da Elena Ruzza, con il pianoforte di Barbara Pungitore e le percussioni di Matteo Cantamessa, “Terra Terra” è una storia di emigrazione al [...]

Una guida per orientarsi a Torino tra i ristoranti “a prova di bambino”. Duecento indirizzi in città per scegliere quello più adatto ai propri bambini. Questo e altro è la guida “Ristoranti Baby Friendly”, acquistabile in libreria al prezzo di 9,90 Euro, oppure sul sito www.giovanigenitori.it/guide .

Dodicesima edizione della rassegna nel fine settimana. Borgo San Dalmazzo (Cn) ospita a Palazzo Bertello il concorso nazionale dedicato a Sergio Canepa, grazie all’organizzazione dell’Associazione Amici del cioccolato. In programma degustazioni, laboratori a tema, creazione di opere d’arte in cioccolato, mostra-mercato e animazione.

Per la passione con cui da anni produce cioccolato di altissima qualità e per l’importante visibilità che, con il suo lavoro, dà alla tradizione cioccolatiera torinese e alla città intera, al maestro cioccolatiere Guido Gobino sarà assegnato il Ganduiotto Award 2012. Il riconoscimento, istituito nell’ambito di Cioccolatò, è stato attribuito da [...]

Il Consorzio ”I Vini del Piemonte” porta il re dei vini a Zermatt. Venerdì 9 marzo il ristorante Weisshorn di Zermatt, nota località sciistica svizzera ai piedi del Cervino, organizza una cena di quattro portate abbinata ai grandi vini del Piemonte. Il menu, strettamente piemontese, prevede vitello tonnato, risotto al Barolo, [...]

Giovedì 8 marzo, presso l’aula magna dell’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo (Cn), Slow Food organizza un convegno dal titolo “La vendemmia italiana uccisa dalla burocrazia”. Al centro dell’attenzione sarà posto il complesso dedalo di regole che complicano la vita dei vignaioli. Tra i relatori figurano Davide Panzieri, responsabile [...]

Una delle iniziative più nuove e curiose nel mondo della commercializzazione del vino è quello del bottle sharing. Si tratta di condividere una o più bottiglie di vino con altri commensali, con l’obiettivo di contenere la spesa o (perché no?) scegliere etichette di migliore qualità. Spesso capita di essere in due [...]