Una iniziativa a sfondo benefico lega Go Wine, Juventus e Centro Culturale San Giuseppe. Mercoledì 14 dicembre ad Alba, nella chiesa di San Giuseppe, un gruppo di aziende vinicole di Langa e Roero metteranno  a disposizione gratuitamente, a scopo benefico, le proprie bottiglie. A partire dalle ore 18.00 una selezione di etichette, [...]

Si chiudono martedì 13 dicembre le cene regionali di Eataly Torino, celebrative dell’unità nazionale. Tocca alla cucina della famiglia Tarlao di Grado, nel Friuli, chiudere la lunga serie delle “cene dell’unità”, partite ad inizio 2011. Lo staff del ristorante All’Androna proporrà crostacei, molluschi e pesce, con un menu stuzzicante: croccantino di tonno, [...]

Martedì 13 dicembre alle ore 20.00, presso il Salone Polifunzionale di La Morra (Cn), in occasione della festività di Santa Lucia si terrà una serata conviviale a scopo di beneficenza nei confronti degli anziani. Il menu prevede galantina con concassé di pomodorini, pinoli e mandorle; cotechino con lenticchie; sformatino di topinambur [...]

Attese oltre 100 mila persone agli eventi organizzati da Slow Food in oltre 100 paesi del mondo. Il 10 dicembre i soci Slow Food e gli aderenti alla rete di Terra Madre di tutto il mondo festeggiano la 3^ edizione di Terra Madre Day, con oltre 600 eventi in 110 [...]

L’edizione 2011 si apre venerdì 9 dicembre. Sarà una tensostruttura denominata “Palacappone” ad ospitare l’apertura della Fiera di Morozzo, con la grande polentata e la sfida tra i borghi. Nella giornata di sabato 10 dicembre in piazza Barbero si inaugura l’esposizione di capponi e volatili da cortile, accompagnati dal mercato di [...]

Si conclude la settima edizione della rassegna che ha visto protagonisti i formaggi e le patate della Valle Gesso. Fino a mercoledì 14 dicembre al ristorante Nazionale di Vernante è possibile degustare l’ultimo menu di Tuma e Bodi 2011: cicoria caramellata e gelato di tuma; risotto di patate, fonduta [...]

Carrù (Cn) attende il 15 dicembre per la 101^ edizione della sua Fiera Nazionale.  Nel frattempo sono numerose le iniziative gastronomiche di preparazione. Giovedì 8 e  domenica 11 dicembre galà del bollito presso il palafiera; venerdì 9 Bourguignonne con filetto e salsiccia di bue;  sabato 10 cena  con i quattro [...]

La tradizionale cena prenatalizia con gli associati nel rinomato locale con due stelle Michelin di Antonio Cannavacciuolo. Martedì 6 dicembre alle ore 20.30 l’Ais Piemonte festeggia il Natale con una cena memorabile per menu e vini in abbinamento. Questa la proposta: carne di vitella di Boves, caviale, salsa d’ostrica, gremolada [...]

Si conclude oggi la 442^ edizione del tradizionale appuntamento di Borgo San Dalmazzo. Da venerdì 2 a lunedì 5 dicembre Borgo San Dalmazzo ha festeggiato la sua “Fiera Fredda”, con degustazioni, menù tematici, dibattiti e momenti di spettacolo. Nella giornata conclusiva della rassegna spicca il Mercato nazionale della lumaca, con le contrattazioni [...]

I locali storici del centro di Torino ospitano i produttori del vino da dolce della festa. Faranno un fine settimana da alleati, come è giusto che sia. Diciotto viticoltori produttori di Moscato d’Asti si distribuiranno tra i più prestigiosi caffè e pasticcerie storiche del centro cittadino per far conoscere e degustare il [...]

Due giorni per conoscere, degustare e acquistare oltre 1000 vini artigianali da tutta Italia. Sabato 3 e domenica 4 dicembre a Piacenza si tiene la prima edizione del Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti, con la partecipazione di oltre 200 piccoli produttori di tutta Italia. Rispetto ad altre iniziative sul mondo del [...]

Terra del Fuoco e Eataly propongono una straordinaria cena di beneficenza.
Lunedì 5 dicembre la Sala dei 200 di Eataly Torino ospiterà una serata memorabile. Sedici tra gli chef più blasonati della nostra regione saranno ai fornelli per una cena di altrettante portate, per finanziare il progetto del “Treno della Memoria”. Si tratta [...]

Wine Spectator è indiscutibilmente la rivista più letta al mondo tra quelle che si occupano del vino. Le sue recensioni fanno tendenza e garantiscono la fama o la bocciatura dei produttori che si sottopongono alle degustazioni con i propri campioni. È un organo di informazione statunitense, che ogni anno propone i migliori [...]

L’autunno è la stagione clou per la cucina piemontese. Funghi, tartufi, castagne, bagna caoda, bolliti misti. Ma non abbiamo ricordato uno dei must della cucina regionale, monferrina, langarola o torinese che sia. Parliamo del fritto misto, ideale da godere in questa stagione. Una possibilità ve la offre la Tabernalibraria, ristorante enoteca di [...]